清明菜粑粑，用面粉做起来最简便

作者： 驴友老图

清明菜，由于多在清明时节盛产而得名。全国各地皆有分布。含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。具有祛风解表，化痰止咳之功效。 春天，阳光出来了，带着孩子到山坡上田野里走走，呼吸一下新鲜空气，顺便采摘一点随处可见的清明菜，做点美食

用料

• 鸡蛋 2个
• 清明菜 200克
• 面粉 500克
• 盐 20克
• 花椒油 1勺

清明菜粑粑，用面粉做起来最简便的做法步骤

步骤 1

在郊外踏青去，摘下来

步骤 2

反复清洗

步骤 3

清明菜焯水，切碎，加入面粉、鸡蛋

步骤 4

再加点盐和花椒油，一起搅拌成面糊

步骤 5

反复搅拌

步骤 6

用上好的平底锅来小火慢煎

步骤 7

小火

步骤 8

煎黄

步骤 9

香味出来了

步骤 10

大家看看如何

清明菜粑粑，用面粉做起来最简便的小贴士

诀窍：放一点点花椒油，吃不出麻味，但是有香味

菜谱创建时间：2020-03-08 18:06:41