玫瑰花手撕面包

作者： 香草Hui

由于疫情的原因，不敢在外溜达！所以今年的三八妇女节，就宅在家里为自己做几朵既能欣赏又能品尝的玫瑰花手撕面包吧！

用料

• 高筋面粉 200克
• 淡奶油 30克
• 橙汁 85克
• 橙皮屑 1个（大）
• 鸡蛋 1个（留点刷面）
• 酵母 3克
• 糖 30克
• 盐 1克
• 黄油 30克

玫瑰花手撕面包的做法步骤

步骤 1

香橙用盐搓洗干净后，擦干水分，刨屑榨汁

步骤 2

将所有的用料放入面包机中，选择“生面团”程序启动。结束后取出排气揉匀

步骤 3

平均分成20等份，静置片刻

步骤 4

取出5份，擀成大小均等的圆面片

步骤 5

一片一片叠加在一起

步骤 6

放上几颗蔓越莓干

步骤 7

自下而上慢慢卷起来，收口

步骤 8

用刮刀在中间切开

步骤 9

两朵玫瑰花

步骤 10

全部依次做好，放入模具里，进行第二次发酵

步骤 11

发酵完后取出，表面刷上鸡蛋液，放入烤箱进行烘烤（上下温度180度时间20分钟左右）

步骤 12

烘烤后取出装个盘，漂亮吧！

步骤 13

摘下一朵，香香！撕一长片，棒棒！

菜谱创建时间：2020-03-08 17:39:16