千层马蹄糕

作者： baby56210214

用料

• 马蹄粉 500克
• 椰浆 800克
• 水 1400克
• 牛奶 200ml克
• 红糖 一片黄糖一片红糖克
• 炼奶 少奶

千层马蹄糕的做法步骤

步骤 1

600水十300马蹄糕搅匀，过筛 700水十黄红片糖煮溶 糖水完全溶解后，用马蹄粉浆里倒2勺到糖水中，快速搅拌，熄火，糖浆有点稠状，然后将全部糖浆倒回马蹄粉浆中，搅拌，这是生熟浆黄浆

步骤 2

白装，200纯奶十100水十少量炼奶（不要太多）十800椰浆倒入200克马蹄粉，过筛搅拌就ok

步骤 3

每层蒸2分钟

千层马蹄糕的小贴士

这个方做出来的甜度刚好，我不喜太甜，喜甜的可以再放半片红糖 红糖十黄糖的颜色刚好，只放黄糖颜色太浅 这个方做出来超易凝固，超弹牙！每层蒸2分钟就可以

菜谱创建时间：2020-03-08 17:35:10