懒人双皮奶

作者： 来个甜味的加大码-_-

我很懒，我不想先把牛奶煮热再放凉再弄奶皮，于是乎我基本一步到位

用料

• 牛奶 250ml
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 餐馆的白勺子6勺
• 炼奶 适量

懒人双皮奶的做法步骤

步骤 1

准备好食材，家里只有特仑苏，其实买个便宜的伊利牛奶就好，牛奶最好全脂

步骤 2

拿一个空碗先打入两个蛋清，加6勺糖，充分搅拌，切忌先不要放牛奶，先把蛋清和糖充分混合先，最后再倒入牛奶，继续搅拌，搅拌至无法看出黄色蛋清为止，那就可以上锅啦，注意有保鲜膜的把保鲜膜盖上，再拿牙签戳几个小口

步骤 3

中火转大火隔水蒸15分钟，就OK啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑

步骤 4

稠度刚刚好

步骤 5

吃到一半才记得加点水果

步骤 6

半成品

菜谱创建时间：2020-03-08 17:03:11