香菇洗净后切成片备用。
娃娃菜洗净直接切成小片片
蒜切片备用
热锅下油,十秒钟后下香菇片,煸炒出香味
香菇煸炒出香味后下娃娃菜,继续翻炒,放入盐和五香粉调味。
娃娃菜变软后即可出锅。
1、一定要先下香菇,让香菇在热油中逼出香菇特有香味。 2、一定要放五香粉,这个极大地提升了香菇的香味。