燕记玉米粗粮馒头

作者： 佳格格的狗窝

余生不讲究，多吃粗粮，有益健康

用料

• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 玉米面 200克
• 水 270克
• 白糖 5克

燕记玉米粗粮馒头的做法步骤

步骤 1

面粉和玉米粉过筛过混合

步骤 2

用温水把酵母溶解后，将酵母水慢慢倒入混合的粉中，用筷子搅成絮状

步骤 3

用手将絮团揉成三光～盆光，面光，还有你的手光。

步骤 4

发酵到两倍大

步骤 5

发酵完美的状态就是这种蜂窝式状态

步骤 6

把面团放在菜板上排气的后切成均匀大小。

步骤 7

可以揉成圆的，也可以揉成长的，方的。

步骤 8

上锅开水蒸20分钟，焖5分钟后来锅

步骤 9

在长的馒头上印上你喜欢的烙印

步骤 10

在圆的上面也印上你喜欢的烙印，然后开吃。吃不完放冰箱速冻后，想吃的时候，拿出来再稍微蒸下就可以吃。很方便，也吃得健康

步骤 11

好吃又有营养的玉米馒头，值得你去试做看看

菜谱创建时间：2020-03-08 16:12:11