100克的温水里放入红糖和酵母粉,再筛入面粉,打个鸡蛋下去
用打蛋器打到均匀,无颗粒状态即可
打成这样的状态即可
把打好的糊放入容器里。我用的是网上买的专门做蛋糕的小容器。发酵到2倍大即可,然后发酵好的表面撒点红枣碎片点缀下。
大火蒸30分钟后再焖5分钟
出锅,等冷却后脱膜摆盘
按心情摆盘即可
开花的发糕最完美
掰开尝了一口,真的很好吃,是不是非常简单?