孔雀开屏清蒸鱼

作者： 黑暗料理之大厨

当葱遇上孔雀，鱼做了他们最好的朋友，衬托了这个世界

用料

• 武昌鱼 1条
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 姜 1块
• 葱 3根
• 红米椒 2条
• 油 适量
• 鸡精 少量

孔雀开屏清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

昌鱼洗干净，切好，用料酒摸鱼，放5分钟

步骤 2

利用5分钟时间准备好佐料

步骤 3

开水蒸6分钟，起锅太多汤汁可以倒一点，把切好的葱丝放在鱼头边，用小碗放入酱油，盐，鸡精，搅匀洒在鱼上，起锅烧油，油100℃就可以浇在鱼上，注意要洒匀

步骤 4

鱼要趁热吃，不然会腥

孔雀开屏清蒸鱼的小贴士

葱丝不会切的可以留言，或者有什么菜式可以一起分享

菜谱创建时间：2020-03-08 15:14:56