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15分钟就能成功的薯条(空气炸锅版)的做法

15分钟就能成功的薯条(空气炸锅版)

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作者: JessieTang20
JessieTang20
平时喜欢吃薯条,偶尔也会买麦当劳薯条享受一下。最近的麦当劳都谢绝堂吃。带着想吃的心愿就自己做做试试的哦

用料

15分钟就能成功的薯条(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马铃薯切粗条,水里面放点盐,泡15分钟。马铃薯切的时候要切粗条,避免炸的时候薯条缩小,影响口感。浸泡过的水慢慢变浑浊,里面的淀粉质被泡出,薯条炸出来的口感才松脆。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出薯条放干净清水洗一洗,把残留表面的淀粉水洗干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开,放点盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薯条捞出,放开水里面煮一会儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄实心的薯条,煮成表面白色的模样就可以出锅了,不能让薯条软。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在电饭锅蒸架上沥干水分,吹干。条件允许可以使用厨房纸把水吸干

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷点淀粉,装食品保鲜袋,速冻三小时,薯条变硬

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平铺放在炸锅里面,表面上刷点油,调180°c,15分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7或8分钟,中间翻一下,放点盐。金黄色的薯条出锅

菜谱创建时间:2020-03-08 14:38:03
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