超级下饭的菜，土豆丝

作者： 小猪天天了

用料

• 土豆 2个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 水 30克
• 蒜 5瓣

超级下饭的菜，土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝切成你认为最细的条

步骤 2

放入水中浸泡3分钟

步骤 3

起锅烧油，把土豆丝淋干水，下入土豆丝，翻炒30下，放入蚝油，生抽，翻炒10下，放入30克的水，焖煮一下，直至水分减少，下入蒜瓣，盐，翻炒15下，出锅

超级下饭的菜，土豆丝的小贴士

这里的30克水是大概量，如果是第一次做饭，可以拿碗，接水，大概少半碗的样子，我喜欢吃软的土豆丝配大米饭，不喜欢软的可以少放水

菜谱创建时间：2020-03-08 14:09:04