准备三个个头小点的土豆去皮洗净
切成小块
锅里水烧热到冒小气泡,放入土豆块,中火一直煮到土豆块边缘开始软烂,用筷子可以插入但感觉还是比较硬的状态。
捞出控水,放入烤盘,放一勺蒜蓉辣椒酱
再撒上适量胡椒粉和孜然,根据个人口味调整
淋入少量植物油,抓拌均匀
烤箱200度预热5分钟,放入土豆,200度烤20分钟。成品如图
具体酱料调料可以根据自己口味随意搭配哦!因为酱料本身比较咸,这道菜就无须放盐了