零难度 日式主食散寿司

作者： 一碗糖芋苗

用料

• 鸡蛋 2个
• 寿司醋 2勺
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 米饭 2碗
• 黄瓜 半根
• 三文鱼 100克
• 香油 2勺

零难度 日式主食散寿司的做法步骤

步骤 1

先蒸一锅米饭，电饭锅赠送的量杯一杯量，水要稍微少放一点；

步骤 2

半根黄瓜切片，放多半勺盐腌渍；

步骤 3

两个鸡蛋，加少许黑胡椒碎和盐调味，打散；

步骤 4

煎鸡蛋：蛋液倒入锅中略微凝固的时候用筷子划散，鸡蛋碎不要太大； 煎三文鱼：鸡蛋放在一边，放入三文鱼丁，撒上黑胡椒碎和盐，煎熟；

步骤 5

将蒸好的米饭晾一下水汽，搅散，倒入两勺寿司醋，搅拌均匀；

步骤 6

将腌渍好的黄瓜片用清水清洗2-3遍，用手攥出多余的水分；

步骤 7

将炒好的鸡蛋碎和三文鱼丁、捏出水分的黄瓜片放到寿司米饭里，搅拌均匀。

菜谱创建时间：2022-10-30 11:39:20