平底锅番茄青豆烧豆腐

作者： 喜欢吃的就试试看

用料

• 鸡蛋豆腐 1盒
• 青豆 克
• 番茄 1个
• 番茄沙司 2勺
• 生抽 1勺

平底锅番茄青豆烧豆腐的做法步骤

步骤 1

直接买拨好的青豆，番茄切块，洗干净，控水

步骤 2

大火，锅烧热，先下一点橄榄油，加入青豆和番茄先翻炒到青豆变色番茄变软

步骤 3

鸡蛋豆腐可以划好下锅也可以整块下锅再用铲子分一下，我懒得用刀子就用了铲子…

步骤 4

加入鸡蛋豆腐、番茄沙司、生抽，略微翻一下

步骤 5

再加入小半碗水，只要没过青豆一半，盖上锅盖改中火

步骤 6

大概5分钟烧开收汁，翻一遍，就ok了

平底锅番茄青豆烧豆腐的小贴士

鸡蛋豆腐比嫩豆腐韧性好一点，可以翻炒，如果是南豆腐最好就不要动了

菜谱创建时间：2020-03-08 13:53:29