牛肉冬菇炒饭

作者： Hmily霖霖

昨晚买了海记八合里牛肉回家打火锅 牛肉没吃完 八合里的牛肉真的一般般 切得厚 涮火锅很容易老不然又太生 今天切碎拿来炒饭 香喷喷的 肉经过腌制要嫩一点

用料

• 牛肉 300克
• 香菇 2朵
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 3个
• 姜末 少量
• 酱油 少量
• 豆粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

牛肉冬菇炒饭的做法步骤

步骤 1

把牛肉剁碎，加入豆粉、盐、糖、酱油、生油等调味，腌制15-20分钟

步骤 2

把冬菇剁碎，姜剁成姜末

步骤 3

先在不粘锅内加入油，油热后倒入姜末翻炒两下，再放入牛肉和冬菇翻炒制8成熟，先盛出

步骤 4

再倒入米饭翻炒，带点金黄后打入三个鸡蛋快速搅拌翻炒，可以撒入一点盐，差不多好就可以倒入刚刚炒好的冬菇牛肉翻炒均匀，喜欢香一点可以再加入少许酱油哦

步骤 5

成品出锅，开吃😋

菜谱创建时间：2020-03-08 13:49:24