第一,将猪肉洗净,凉干水分,用叉子均匀叉上洞口,这样子做出来叉烧更入味
加入,叉烧酱2到3勺都行,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺
蚝油1勺
加入少许盐,蒜未,姜片,一起加入搅拌均匀,腌制1小时入味
方法一,可用沙锅闷,锅口加入少许水,水开后,腌制好的肉放入,时间半小时左右,在闷的过程中要不断的翻拌下,以防焦底了,
方法二,可用电饭煲煮,电饭锅加入少许油,无需加水,将肉放入,按煮饭时间就行,中间也要翻拌下
最后切好肉,淋上美味的汁
完美做好了
配饭神菜