有灵魂的糖醋排骨

作者： Rachel的魔厨

每当心情好心情不好的时候，就爱吃糖醋类的菜。

用料

• 排骨 300克
• 小干香菇 35克
• 生姜 6片
• 冰糖 50克
• 料酒 20克
• 生抽 20克
• 红烧酱油 15克
• 醋 50克
• 色拉油 15克

有灵魂的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

小的干香菇，约30-35克，用开水泡发至软，约30分钟，焯水沥干后备用。 300克肋排焯水沥干备用 （排骨和三片生姜放入玛捷斯的小酷中，水淹没排骨，7分钟，1a，140度）

步骤 2

15克油和三片生姜，点开烹饪，找到煸炒，热油并爆香生姜，1分钟，速度3，160度。 加入排骨和香菇，并爆香，2分钟，速度3，160度。

步骤 3

加入冰糖、料酒、水、生抽、红烧酱油、醋，点烹饪师，25分钟，1a，150度

步骤 4

美味出锅啦！

菜谱创建时间：2020-03-08 12:49:29