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油焖春笋
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作者：
陈氏私房小厨
用料
油焖春笋的做法步骤
步骤 1
春笋加清水和盐煮开，关小火，多煮一下捞出，清水加盐煮可以去涩味，也可以去膘呤，切滚刀块下锅加老抽、生抽，盐，糖，翻炒，炒到竹笋上色后加入少量麻油，继续翻炒，重点来了，出锅关火，再倒入麻油翻炒一下，油旺旺的春笋出锅！
菜谱创建时间：2020-03-08 12:13:01
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