芹菜叶洗净
水开后入锅
适当翻一翻,至芹菜叶变色,变死后倒出
沥去水分备用
放入大容器方便搅拌
加入盐、味精、红油海椒、姜、醋等搅拌均匀
装盘开吃
1.可以多加一点醋,做成酸辣味的,更加爽口开胃 2.煮芹菜叶的水带绿色,可以做为天然染料做面食