红糖&可可发糕

作者： Milu_Deer7

自留菜谱（泡打粉版，不发酵） 一种口味的量大概是如图的6个

用料

• 红糖/白糖
• 面粉
• 泡打粉
• 小苏打粉
• 可可粉

红糖&可可发糕的做法步骤

步骤 1

红糖发糕 ①红糖100g+开水200g ②面粉250+泡打粉5+小苏打1g， 混合、倒入①充分搅拌 ③倒入模具，水开大火蒸20mins ps.混合好粉类前开始热锅，这样倒入模具后立马可以开始蒸，红糖的就是因为等着可可的弄好才一起蒸的，没爆头

步骤 2

可可发糕 ①白糖100g+开水190g（化开糖） ②面粉230+泡打粉6g+小苏打粉1g+可可粉8g，混合、过筛倒入①中充分搅拌 ③倒入模具（8分满），水开大火蒸20mins ps.混合好粉类前开始热锅，这样倒入模具后立马可以开始蒸

菜谱创建时间：2020-03-08 11:25:17