豆奶

作者： 山野原素

原生态自然农法种的“小黄豆”一直是我的最爱，大山里长大的孩子，记忆深刻的就是小时候吃过妈妈自己种的，做的各种食物。 豆制品营养价值很高，尤其是蛋白含量丰富，但往往现代人喜欢喝牛奶，牛奶是寒性食物，偏寒，湿体质的人，不建议单独喝牛奶，所以我们可以把牛奶与豆浆进行调和搭配。 一般我分享食物制作过程，不会过多的标准化，每个人的食量，口感，因人而异；食物制作过程本身没办法非常标准，所以自己在做的过程中不断尝试，调整，慢慢符合自己的需求就是一种体验。

用料

• 黄豆 100克
• 牛奶 250ml
• 冰糖 适当

豆奶的做法步骤

步骤 1

咱们自家种的原生态小黄豆………不是很饱满，美观，但是在大山里长出来的………

步骤 2

用冷水泡上5-6小时左右……

步骤 3

比原来大2倍以上的样子……

步骤 4

把黄豆与牛奶一起倒入到豆浆机里打……

步骤 5

看看我们的模样……

步骤 6

用大火把浆水煮沸，放入冰糖慢慢转小火煮一会儿（边品尝边调整）。

步骤 7

芒果切丁点缀………

步骤 8

成品的效果，看起来是不是很好喝哈

步骤 9

与炒饭来个黄金搭档

步骤 10

让一顿色，香，味俱全又营养的早餐开启我们幸福美满的一天……

菜谱创建时间：2020-03-08 11:18:38