复古花朵刀切馒头

作者： 赢赢呀-

用料

• 用料1
• 中筋面粉 100克
• 酵母 1克
• 糖 15克
• 玉米油 3克
• 温水 50克
• 碟豆花粉 3克
• 用料2
• 中筋面粉 100g克
• 酵母 1克
• 糖 15克
• 油 3克
• 温水 50g克
• 用料3
• 菠菜粉 3克

复古花朵刀切馒头的做法步骤

步骤 1

分别将材料1和材料2搅拌成絮状后揉成光滑的面团 其中材料2的白面团分出3分之1来加入菠菜粉（或者抹茶粉也可以）揉成绿色面团。因为没有拍具体的照片 用之前的菠菜汁面团来将就一下 哈哈哈😄

步骤 2

接着把剩余的白面团和绿色面团都用擀面杖擀薄，再用模具压出叶子🍃 花朵的做法没有拍照 下次给你们补上～大概就是用裱花嘴最小的嘴压出5个圆形的面团然后用刮刀从中间压一下 接着从一头卷起来到另一头后从中间切开 就是两朵花啦～～

步骤 3

最后锅里放水煮3分钟冒热气就关掉放进锅里发酵15分钟（如果你做造型没有的速度不够快就可以省略这一步啦，不够快的话通常做好造型就已经发酵好了）按压回弹就可以了，锅里煮水开后馒头放进去蒸10分钟就可以出锅啦～成品图～～

复古花朵刀切馒头的小贴士

一定要揉成光滑面团才能蒸出光滑细腻的表面还Q弹～大概揉8分钟左右

菜谱创建时间：2020-03-08 10:35:53