鲜美虾粥

作者： 能吃会睡的小猪猪

用料

• 大鲜虾 6只
• 大米 3两
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 2朵
• 香菇 2朵
• 葱姜 适量
• 盐、鸡精、白胡椒粉 适量

鲜美虾粥的做法步骤

步骤 1

将3两大米淘洗干净，放冰箱冷藏半个小时以上。

步骤 2

处理6只大虾。虾头和虾身分开，虾身切开，去虾肠。

步骤 3

准备配菜。香菇、西兰花、胡萝卜全部切丁，放一旁备用。

步骤 4

砂锅热油，将姜丝虾头爆香。

步骤 5

下适量水，并将大米放锅里大火煮15分钟左右，熬开米花。

步骤 6

用筷子挑出虾头，下配菜，再煮5分钟。

步骤 7

将虾肉放下去，煮1分钟，撒葱花，下盐、鸡精、白胡椒粉，关火。让粥在锅里再焖一会。

步骤 8

简单、美味又营养！ 宵夜来一碗，暖胃又暖心！

菜谱创建时间：2020-03-08 10:03:10