蛋肠（一人份）

作者： Milu_Deer7

自留菜谱

用料

• 酱汁
• 粉浆

蛋肠（一人份）的做法步骤

步骤 1

酱汁： 热油+（香菜、葱）段 +水：生抽：耗油：糖=16：5：2：2：4 （糖少点也可） 小火煮10mins后，捞出香菜、葱即可

步骤 2

粉浆（一人份）： 粘米粉：木薯淀粉：玉米淀粉：水 =40g：32g：10g：95g 搅好静置20分钟，每次用需再次搅匀， 放大盘子里+鸡蛋+葱花， 大火蒸2-3分钟，鼓起泡即可

菜谱创建时间：2020-03-08 09:45:04