好吃不贵•粉丝蒸带子

作者： 吃货淋汗

嘴馋了！好想去吃海鲜烧烤！！！自己动手更放心～～在盒马鲜生买的带子，很新鲜，6个开成12边，45块钱，折合每片3.75元，挺超值。

用料

• 带子 6个
• 粉丝
• 蒜蓉 半碗
• 葱花 克
• 料酒 5勺
• 酱油 3勺

好吃不贵•粉丝蒸带子的做法步骤

步骤 1

带子洗干净，用刷子刷干净外壳。

步骤 2

用菜刀从缝隙切入，分开两半，再用剪刀从中间顺势剪开。继续洗洗洗～～ 用刀把肉起出来，放在壳上，扇状铺开。

步骤 3

切蒜蓉，用猪油热锅，倒入切好的蒜蓉，炒至金黄，起锅备用。

步骤 4

将泡软的粉丝平铺在带子肉下面，每片带子均匀的倒入料酒、酱油，将炒好的蒜蓉铺在带子上，最后撒上葱花。（喜欢吃辣的朋友可以撒点辣椒）

步骤 5

带子比较容易熟，隔水蒸5分钟后起锅，这样铺开好像PIZZA。

步骤 6

带子肉好Q弹，伴着蒜香葱香，粉丝被海鲜汁泡软，非常爽口～！

菜谱创建时间：2020-03-08 02:06:46