38女神节-有仪式感的咸蛋黄爆浆芝士八宝饭

作者： 汪渔渔在吃鱼

节日不出门 在家也要仪式感 香甜软糯美味的咸蛋黄爆浆芝士八宝饭 来试试吧 操作不难

用料

• 糯米 500克
• 芝士 2片
• 猪油 1小勺
• 莲子 15颗左右
• 葡萄干 20颗左右
• 白糖 2勺
• 水果干 15颗左右

38女神节-有仪式感的咸蛋黄爆浆芝士八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡四小时后 沥干 莲子米提前糖水煮熟放一边

步骤 2

蒸锅铺纱布 糯米铺上去 大火蒸20分钟左右

步骤 3

蒸糯米的时候 拿个圆碗出来 碗的整个里面都刷一层猪油 铺上咸蛋黄 煮好的莲子米 葡萄干 水果干 都可以铺 可以自己发挥摆造型

步骤 4

糯米蒸好后 倒一个大点的盆里 加两勺白糖 小半勺猪油 趁热拌一起

步骤 5

裹好的糯米 慢慢放碗底（尽量不要弄动铺好的造型）慢慢放 慢慢压 压紧第一层糯米后 再把芝士捏球放中间 边上再放点红枣 莲子 果干之类的

步骤 6

然后再铺糯米 慢慢压紧 压平了 上蒸锅 如图 大火再蒸20分钟左右

步骤 7

拿个平盘 盖在蒸好的晚上 一倒扣过来 就如图了 有木有很简单

38女神节-有仪式感的咸蛋黄爆浆芝士八宝饭的小贴士

记得碗里面刷猪油

菜谱创建时间：2020-03-08 01:20:12