韩式凉拌菜（自改简易版）

作者： 超想回家做饭

在青岛上学时候特别喜欢韩式拌菜，超级怀念，靠着手上的食材做了一个简易高仿版，味道也很像，超级好吃！

用料

• 菠菜 500g
• 鸡蛋 2个
• 香菇 4朵
• 洋葱 一个
• 粉丝 一小把
• 牛肉 少许
• 生抽 每种菜大约一小勺
• 香油 需要很多
• 糖 一点点
• 黑胡椒 少许
• 白芝麻 少许
• 胡萝卜（没买到） 1根
• 蒜 4瓣
• 盐 少许

韩式凉拌菜（自改简易版）的做法步骤

步骤 1

菠菜加盐炒熟，洋葱切条加黑胡椒粉炒熟，香菇切片加酱油炒熟，鸡蛋俩个煎蛋皮切丝，牛肉切条后，加料酒香油酱油炒熟

步骤 2

粉丝：拿热水泡软后略煮一分钟捞出，过凉水。加4瓣蒜的蒜末，生抽，一点点糖，1大勺香油，白芝麻，很快的翻炒一下出锅。

步骤 3

把材料码在一起，搅拌均匀就可以开吃了，也可以在搅拌时再少加一点香油

韩式凉拌菜（自改简易版）的小贴士

1.我用的粉丝是普通的龙口粉丝，如果可以买到韩国粉丝，那个粗粗的口感更好吃 2.牛肉，我买的是整块的牛肉，自己切的条，感觉这种新鲜牛肉更配韩国料理 3.香菇，我用的是泡好的，鲜香菇也好吃

菜谱创建时间：2020-03-08 01:11:13