最有春天气息的戚风蛋糕

作者： 禾悦

用料

• 鸡蛋3 个
• 低筋面粉55 克
• 细砂糖50（蛋黄20克，蛋白30） 克
• 玉米油40 克
• 小麦苗一把
• 草莓酱适量
• 淡奶油300 克
• 糖30

最有春天气息的戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

两天没浇水有点黄尖，去掉

步骤 2

分叉处靠上剪掉

步骤 3

洗净控干

步骤 4

这个榨汁后过滤出来的，可以不滤出

步骤 5

颜色漂亮吧～ 可以加一勺蜂蜜喝～ 千万不要直接喝，不然感觉自己像只🐰

步骤 6

蛋黄、油、小麦汁、面粉、糖拌均备用

步骤 7

蛋白加糖打成大弯钩后，分三次加入蛋黄糊中

步骤 8

这样颜色好丑哈，我都想倒掉

步骤 9

震几下模具把空气震出来，入模具，上下🔥180度18分钟（一个烤箱一个脾气，自己摸索）

步骤 10

颜色还可以

步骤 11

切出想要的形状

步骤 12

抹淡奶油后，铺上草莓酱

步骤 13

新鲜草莓入锅加热，喜欢甜可以加点糖，冒泡后去浮沫，放凉即可用

步骤 14

一层层摞起来

步骤 15

非常柔软，清香（没用青草味～）

步骤 16

朋友们都说味道很美～

最有春天气息的戚风蛋糕的小贴士

小麦汁最好一小时内喝掉，时间一长就不美味了～ 家里有小麦的试试吧，家里有暖气的一周多就能喝到小麦汁～

菜谱创建时间：2020-03-08 01:00:07