咸咸花生米

作者： 小可爱吼吼吼哈

最喜欢吃酥脆的花生米，可一直不会。今晚看了各种攻略，终于做出来了！！！敲好吃。

用料

• 花生 适量
• 油 没过花生米(但我明显放多了)
• 盐 奶粉勺一勺

咸咸花生米的做法步骤

步骤 1

花生洗干净，沥半个小时左右的水分。花生有点清爽时候，冷锅冷油下花生

步骤 2

开小火，小小的火，不断翻啊翻啊翻啊，我做的过程中噼里啪啦的声音很少，可能油放太多了……等到手臂快断的时候，花生米的颜色就会由白色变成黄色，但是不焦。

步骤 3

把油倒出来后趁热放入盐，放置冷却。等啊等啊等啊，花生米冷了，超酥脆，超美味。

咸咸花生米的小贴士

翻炒过程千万别大火，不然会焦。 据说红皮花生做出来更好看。 先放花生再放油。

菜谱创建时间：2020-03-08 00:01:12