洋葱、大蒜、西红柿,切碎。肉切成肉末。
肉末加点老抽、生抽、食用油搅拌腌制几分钟!
水烧开放入意大利面,煮10分钟左右。捞出。放点黄油搅拌,防止面粘在一起!
热锅冷油炒肉末,肉末炒散即可捞出!
热锅冷油炒香大蒜、洋葱,然后放番茄块炒软,加一点水,炒出汁!
加三大勺番茄酱,继续炒,超出更浓郁的番茄汁。
倒入之前炒好的肉末,加点盐、糖调味。肉酱就完成了!
意大利面与肉酱拌匀,开吃!有黑胡椒粉,可以撒点!