韩式部队火锅韩式一锅出韩国乱炖手残党也能驾驭适合寒冬阴雨天

作者： 猫圆圆V587

韩式部队火锅，简单说，就是韩式一锅出、韩国乱炖。 它一点都不难，也不神秘，就是以辣白菜和韩式辣酱为基调，以芝士片增香，去煮所有你喜欢的蔬菜、肉丸和面条🍜。

用料

• 芝士 2片
• 辣白菜 30－50克
• 蒜、葱 适量
• 韩式方便面 1包
• 火锅丸子 适量
• 各类蔬菜（西葫芦木耳白菜等） 若干
• 火腿 半包
• 木耳、香菇、粉丝等 若干
• 韩式辣酱 2勺

韩式部队火锅韩式一锅出韩国乱炖手残党也能驾驭适合寒冬阴雨天的做法步骤

步骤 1

我准备了3瓣蒜，你准备2瓣或4瓣也都行。 切成片也好，拍成碎也罢，甚至磨成汁都可以。 做菜不是做实验，用不着毫厘不差。

步骤 2

2个可爱的香菇，被我切成香菇片。 很多菜谱把香菇顶部切花刀，整个放进锅。图片上很好看。 我试过，太大，不好咬，也不好入味，不如切成片来得美味。

步骤 3

葱，切成葱花备用。

步骤 4

金针菇，洗净备用

步骤 5

西葫芦洗净

步骤 6

切成厚片，大约5毫米以上。 建议不要薄于5毫米 因为西葫芦很嫩，不耐煮，太薄就煮化了。

步骤 7

木耳，我喜欢吃木耳。

步骤 8

辛拉面没买到，买了这个方便面，也很成功。 我们做这个菜，要的是方便面的调料包，所以，只要是韩国方便面，都可以。

步骤 9

奶酪片，2片即可。

步骤 10

方形火腿，这一包我只用了半包。

步骤 11

韩式辣酱没买到，克服一下，用大喜大的韩式炒拌酱替代了，也很好。 之前还用过年糕片，这次没买到。疫情肆虐，超市里很多东西都不全了。

步骤 12

把韩式方便面里的调料包倒进碗里，再加差不多等量的韩式辣酱，再加一点点白糖，调料汁就准备好了。

步骤 13

锅里放一点点油，下蒜片葱花翻炒爆香。

步骤 14

能看出来吗？我放的油真的很少，不影响口味，一样很香。

步骤 15

蒜和葱炒香后，放入辣白菜翻炒。

步骤 16

炒拌均匀

步骤 17

先下耐煮的菜品，比如木耳（混进粉丝了😂）香菇片、火腿片以及各种火锅丸子

步骤 18

再加上不耐煮的食材，我准备了西葫芦片、大白菜叶、金针菇，都是我喜欢的菜。

步骤 19

考虑到一包方便面不够一家三口吃，我加入了一些挂面，和方便面一起煮（家里都是大胃王😉😉😉）

步骤 20

放入两片芝士，再加入足量的水。中途可以添水，不影响口味。 所以，这真是一道手残党也可以轻松驾驭的菜品

步骤 21

煮好了，开吃😍😍😍 真香啊！吃上一锅，什么烦恼都忘了！

韩式部队火锅韩式一锅出韩国乱炖手残党也能驾驭适合寒冬阴雨天的小贴士

韩式部队锅有菜有肉又有面，主食副食一锅搞定，节约了“煮妇”大量的做饭时间。 这个菜操作简单方便，还美味健康，最适合寒冬和阴雨天。 暖暖和和地吃上一锅，什么寒气都驱散了。 心情不好的时候也可以吃这个，美食最治愈了； 心情好的话，更可以吃这个，会让你心情好上加好。 总之，这是一道我和家人都喜欢的菜肴，希望你尝试之后也喜欢😉😉😉

菜谱创建时间：2020-03-07 23:40:04