甜醋卤鸡腿

作者： 波若蜜

再来一道毫无技术含量的偷懒菜，应个急什么的方便得很，冰箱冷冻鸡肉鸡爪豆干百叶土豆胡萝卜南瓜都可（肉加淀粉的组合不可能难吃）

用料

• 鸡腿 4-5只
• 土豆 2个

甜醋卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

一盒冷冻鸡腿均匀放入电饭煲内。

步骤 2

几片姜两段葱

步骤 3

一勺生抽一勺老抽一勺蚝油。

步骤 4

两勺甜醋，基本类似我们的辣酱油（辣酱油其实也不辣，就是伍斯特酱油）这个能买到最好去买，风味特别。（放伍斯特也是以前受到广东朋友的启发，也可以放些白煮蛋在里面） 此时可以加点土豆之类的含淀粉配菜，不要切太小，不然出锅粉烂，卖相差不说什么也捞不到算个啥。

步骤 5

加几粒冰糖，不好甜口的不用加，盐两勺，鸡精一勺。

步骤 6

2/3罐啤酒，没啤酒用料酒。（料酒的话两勺，然后加清水，如图水位）

步骤 7

剩下的啤酒自己喝喝掉。

步骤 8

电饭煲“煮饭模式”一键完成✅

菜谱创建时间：2020-03-07 21:02:30