家常版酸菜白肉粉丝

作者： Rubyduan

用料

• 酸菜500 克
• 五花肉 250克
• 姜 3片
• 粉丝 1把
• 花椒 3粒
• 葱 0.1根
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺

家常版酸菜白肉粉丝的做法步骤

步骤 1

锅热到温，五花肉下锅，煸出油。花花肉微微金黄。下葱姜蒜花椒辣椒，炒香。可以用一点薄盐生抽调一下颜色。

步骤 2

放入酸菜翻炒出香味。

步骤 3

加入事先烧好的白开水，粉丝提前泡好（煮煮也可以），家里还剩什么金针菇冻豆腐都可以放，我一个人吃饭，就一切从简。咕嘟嘟炖一会。汤多放，粉色和酸菜可以多蹲一会。我就放的不够。尝尝酸味够就加盐，胡椒粉，香油，出国！

步骤 4

嗯……香喷喷，汤可以喝喔。我不吃主食，这样一碗我也够了

菜谱创建时间：2020-03-07 20:47:00