奶油蘑菇意大利面

作者： JANNN

没有奶油的奶油意大利面，但口感不比外面餐厅差，用奶油比较香，但是容易腻，用鲜奶相对清淡一点。

用料

• 意大利面 1份
• 花甲 半斤
• 培根 3片
• 白蘑菇 半斤
• 蒜头 2颗
• 鲜奶 300克
• 胡椒粉，盐 小许
• 水淀粉 半碗

奶油蘑菇意大利面的做法步骤

步骤 1

烧一锅热水，放小许盐和油，放入意大利面煮15分钟，我喜欢吃软的，所以煮久一些。

步骤 2

花甲泡水，白蘑菇切片，培根切片，煮好的意大利面备用

步骤 3

锅里烧水，放入几片姜把花甲煮到开口，马上捞起来备用

步骤 4

蒜末起锅爆香

步骤 5

放入培根和白蘑菇炒软

步骤 6

放入花甲继续炒，加入小许盐和黑胡椒粉

步骤 7

倒入鲜奶，然后关小火慢慢焖5分钟

步骤 8

最后一步重点：半碗水淀粉，倒入锅里收汁。这样子才有粘稠的感觉

步骤 9

起锅，表面可以撒些芝士碎，口感更加

步骤 10

美味！一个人可以吃一大碟

菜谱创建时间：2020-03-07 19:51:16