黄金至尊炒饭👍

作者： 老幺么么

料足的一款黄金炒饭，颜色漂亮有食欲，老少咸宜，难度系数很小，快来试试，保证爱上这一口美味可口炒饭。

用料

• 米饭 3碗
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 香菇 4朵
• 尖椒 1个
• 洋葱 半个
• 培根 3片
• 广味肠 2根
• 玉米 适量
• 生抽 1勺

黄金至尊炒饭👍的做法步骤

步骤 1

备料阶段，全部切丁状，米饭一定隔夜剩饭，这样能出现粒粒分明的效果，口感也会好很多。

步骤 2

锅加热倒入一点点油，油热后放入葱花炒香放入隔夜米饭，翻炒打散，火调到中火为佳，米饭不易过胡。

步骤 3

4个鸡蛋打散加入适量盐，倒入锅中淋在隔夜米饭上面，快速搅拌均匀，将黄金米饭倒入盘中备用。

步骤 4

油锅加热后倒入所有备料如肉类培根与广味肠翻炒加入生抽一勺。

步骤 5

继续加入香菇丁，尖椒丁，洋葱丁，翻炒均匀。

步骤 6

备料炒熟最后加入是玉米丁，这时可加入黄金米饭。

步骤 7

最后一个步骤就是黄金米饭与所有备料一同快速翻炒，颜色非常漂亮，有食欲。

黄金至尊炒饭👍的小贴士

大家要切记：1、米饭不要加水。2、炒熟备料时要按照煸炒肉类提香在加其他备料的原则。3、火不易过大，容易干锅。4、此配比是一家4-5口的饭量，可根据人员情况增减配比。

菜谱创建时间：2020-03-07 19:17:59