居家烤面筋

作者： 墨嘉颜

用料

• 谷元粉 适量
• 海天黄豆酱 2勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 芝麻 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量

居家烤面筋的做法步骤

步骤 1

谷元粉加入水活成面团、切成长条状。

步骤 2

将长条状的面筋缠绕在筷子上。

步骤 3

将面筋团撸到锅里煮熟、待到面筋团变色、飘起就可以了。

步骤 4

由于家里没有竹签、将面筋切成小块。

步骤 5

撒上盐、孜然面、辣椒粉、由于我妈比较爱吃烤蒜瓣、就特意加了一些。烤箱预热、180度烤十分钟。

步骤 6

烤箱温度各不一样、烤的时候一定在旁边看着。避免烤糊。

步骤 7

海天黄豆酱和蒜蓉辣酱芝麻加入适量清水、调制成酱汁。

步骤 8

上边烤好的面筋出锅、刷上酱料、简单翻面。

步骤 9

再次入烤箱、5分钟出锅、我家都爱吃焦一点的、所以时间稍微长点。

菜谱创建时间：2020-03-07 19:12:13