酸汤

作者： 陈芊果

周末想吃酸酸甜甜开开胃哇，那就酸汤吧，处女作很成功，真棒🥰

用料

• 番茄酱 若干
• 面粉 若干
• 白醋 若干
• 西红柿 2个
• 巴沙鱼/肥牛卷/各种鱼 1份
• 牛肉丸 4个
• 虾 5只
• 金针菇 0.5把
• 嫩豆腐 0.5块
• 腐竹 若干
• 西蓝花 0.5个
• 白菜 5片
• 生菜 5片

酸汤的做法步骤

步骤 1

洗干净分盘装好各食材。（腐竹一定要先用水泡一泡哦🤭 以便下锅煮比较容易熟🥰）

步骤 2

先小炒一下西红柿，熟了粘稠状态时 ▶️ 倒入若干番茄酱和白醋，看自己喜好，一般得多倒一些。▶️ 炒一会儿，再加入开水，让沸腾一会儿🥰～

步骤 3

先加入金针菇 腐竹 豆腐 ▶️ 快熟时，再陆陆续续加入青菜等焖煮10分钟左右。▶️ 然后将面粉兑水倒入锅里勾芡（勾芡：面粉勾芡就是让汤更浓稠一些，口感更好～），再等开了3分钟就可以出锅啦🥰～

步骤 4

最后，出锅啦，真的超好吃哇🥰～ 淋在饭上，吃了整整两碗白米饭嘻嘻😛 一个人也要好好吃饭呀，等风也等你🥰～

菜谱创建时间：2020-03-07 18:53:16