韭菜盒子

作者： 大晨小语

韭菜饼，韭菜盒子，韭菜鸡蛋素水饺，都很喜欢吃。特别是妹妹婆婆烙的韭菜饼，绝了。

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 3个
• 木耳 适量
• 粉丝 小把
• 胡萝卜 半根
• 调料 适量
• 面粉 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加入少量盐，搅拌均匀，加入适量水，用筷子搅拌絮状，最后和成面团，面团不要太硬，和好的面搓成长条，切成小块按片，刷一层油后盖上保鲜膜，放置两到三个小时。过程没有拍照全凭口述^_^

步骤 2

韭菜，木耳，粉丝，鸡蛋，胡萝卜切碎，加入花生油，搅拌均匀，加入一勺耗油，少量五香粉搅拌均匀，最后加入适量盐。

步骤 3

这个时候的面延展性非常好，不需要面粉，直接擀成面皮，和饺子皮似的，只是大一些，加上馅对折，每一处捏紧，然后把边稍微捏点花就好。

步骤 4

电饼铛刷油，上下加热，翻两次就差不多熟了。

步骤 5

皮薄馅多，好喜欢吃(｢･ω･)｢大晨同学一口气吃了四个，小语也吃了一个。(๑•́ωก̀๑)不错😊

菜谱创建时间：2020-03-07 18:51:23