一锅出

作者： 高小仙_hvqi

用料

• 面粉 500克
• 清水 适量
• 酵母 5克
• 豆角 750克
• 排骨 500克
• 葱花 适量克
• 蒜片 适量
• 八角 2个
• 胡椒粉 1勺
• 黄冰糖 2勺
• 腐乳汁 2勺
• 蚝油 1勺

一锅出的做法步骤

步骤 1

排骨焯水捞出，起锅热油放入两勺冰糖炒糖色放入焯水后的排骨翻炒上色，倒入腐乳汁蚝油继续翻炒一个上色

步骤 2

放入八角

步骤 3

倒入开水盖住排骨，小火慢炖

步骤 4

和好面，醒发10分钟

步骤 5

醒好面扭成花卷，继续醒发

步骤 6

豆角放入排骨锅继续大火炖煮

步骤 7

豆角下锅10分钟后，放入醒发好的画卷，盖上锅盖继续炖煮

步骤 8

15分钟后，收汤关火，夹出画卷

步骤 9

盛出豆角排骨

步骤 10

分开装盘完成

菜谱创建时间：2020-03-07 17:48:23