自制猪肉脯｜生酮低碳好零食

作者： 枝枝有味

好好吃肉！

用料

• 去皮猪五花肉a 1000g
• 蚝油a
• 老抽a
• 生抽a
• 盐a
• 五香粉a
• 黄酒a
• 赤藓糖醇a
• 赤藓糖醇b（可选）
• 水b（可选）

自制猪肉脯｜生酮低碳好零食的做法步骤

步骤 1

肉切块，根据自己口味喜好加调味料，材料a用绞肉机打成肉酱，两张硅油纸夹着肉酱，用擀面杖擀薄。根据自己烤箱大小，可能需要分几盘烤。170度，10分钟，用糖水b刷一下肉脯两面（如果觉得麻烦，其实不刷也可以），继续烤。因为每个人擀的厚薄不一，所以最好是每十分钟看一下肉脯状态。刷糖水也是十分钟刷一次。

步骤 2

表面也可以撒点白芝麻，但我没有。就酱紫了。

菜谱创建时间：2020-03-07 16:49:06