米饭绝配❗家常土豆烧排骨的诱惑，不要太好吃喔❗

作者： 克劳迪娅

用料

• 排骨 450克
• 土豆 1大个
• 料酒 适量
• 花椒 好多粒
• 干辣椒 4个
• 生抽 2勺
• 姜片 6片
• 葱 切段
• 蒜 拍碎
• 豆瓣酱 1勺

米饭绝配❗家常土豆烧排骨的诱惑，不要太好吃喔❗的做法步骤

步骤 1

土豆切成小块，放在凉水中浸泡一会儿。

步骤 2

浸泡土豆的时候来准备排骨吧^^ 排骨是提前解冻好的，凉水入锅，加入适量料酒和切好的姜片焯一下，烧开后捞出备用。

步骤 3

平底锅中倒少许油，把浸泡好的土豆放进锅中煎一下下。

步骤 4

煎好后的土豆装盘备用。

步骤 5

准备就绪，走起！ 炒锅倒油，放入花椒、姜蒜和一勺豆瓣酱爆香，然后把备用的排骨倒入，加入2勺生抽，来回翻炒一会儿。 然后放入切好的干辣椒和葱段，加水盖过排骨，炖半小时左右。

步骤 6

为了避免土豆熟得太快，所以晚些放入土豆，再继续炖十来分钟。

步骤 7

这样好吃又简单的土豆烧排骨就出锅啦啦啦～～土豆软糯，排骨肉质也很烂，大家做起来吧！😍😍

菜谱创建时间：2020-03-07 15:37:07