用APP打开
蚕豆烧肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蚕豆烧肉

1.4万人浏览 104人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 莉特薇特
莉特薇特

蚕豆烧肉的用料

蚕豆烧肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

热锅,小火倒入适量食用油

步骤 2

将洗净控干水份的肉倒入锅内。火略捻大一点,晃动锅,肉能在锅内滑动,将肉翻身

步骤 3

肉变色,加料酒、酱油、蒜、姜、糖、盐,炒匀

步骤 4

加入清水,转大火,盖盖。烧开,转中火

步骤 5

处理鲜蚕豆米,去壳清洗,沥水

步骤 6

处理好蚕豆,肉已烧的有八成熟了,倒入蚕豆米,大火烧开,转中火加盖

步骤 7

两分钟左右,豆米已酥烂,

步骤 8

关火,加点味精提鲜,装盘

菜谱创建时间:2012-05-24 18:43:16
换个做法