油亮亮的蛋黄溶豆

作者： 大师兄唉

用料

• 奶粉 15克
• 蛋黄 3个

油亮亮的蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

将裱花袋剪一个小孔放到一个高一点的圆筒里，奶粉称量好，鸡蛋打入无水无油的容器里，容器要小一点，比如碗，好打发。烤盘铺上硅油纸，三个蛋黄可以烤两层。

步骤 2

将蛋黄打到发白，画8字不易消失。

步骤 3

加入称量好的奶粉，用硅胶铲翻拌均匀。不用过度翻拌。

步骤 4

90度预热烤箱。将混合好的蛋黄液装入裱花袋，挤到烤盘上。要分开距离，不然会连在一起。

步骤 5

放入预热烤箱，大约烤20分钟，烤到用手一碰就能掉下来就烤熟了。

油亮亮的蛋黄溶豆的小贴士

中间别老打开看，差不多了打开戳一下试试，没熟再烤烤。

菜谱创建时间：2020-03-07 14:26:35