炸小河虾配甜酸酱

作者： 下厨房用户_rmwn

这是有一点点越南口味的菜哟

用料

• 河虾
• 面粉
• 五香粉
• 盐
• 水 一小碗
• 糖 2勺
• 番茄酱 一勺
• 蒜蓉辣酱 1-2勺
• 蒜 2瓣
• 香葱 一颗
• 柠檬 半个
• 香菜（薄荷） 少许

炸小河虾配甜酸酱的做法步骤

步骤 1

小河虾洗净与面粉五香粉和盐拌匀后入热油锅炸，待虾变红后取出，控油

步骤 2

水烧开后放入糖，等糖化了之后番茄酱搅匀后再加入蒜蓉辣酱

步骤 3

大火收汁，等汁收到2/3的时候放入蒜末，关火把酱盛出

步骤 4

炒锅内放少许的底油，将虾和酱一起入锅拌匀，出锅前放香葱段和少许盐

步骤 5

吃之前挤入柠檬汁，配上香菜或者薄荷叶

菜谱创建时间：2012-05-24 17:30:46