土豆去皮切条
洋葱切丝、蒜苔切斜刀
莴笋切条
胡萝卜切条,烧水,将土豆条、莴笋条、胡萝卜条一起焯水断生、捞出备用
鸡翅中正反面斜切三下
特别推荐王家渡麻辣香锅调料
锅中少油先放入鸡翅煎至两面金黄盛出,借锅中余油先炒洋葱至变色,加入土豆胡萝卜莴笋鸡翅翻炒,加入料酒、生抽,老抽、蚝油、盐、糖继续翻炒,加盖焖5分钟,加入麻辣香锅调料,翻炒几下即可出锅
终极版麻辣鸡翅出锅。
纯家庭版麻辣香锅,重点是:最后加入酱料,根据个人口味适量,出锅真的非常诱人。