家庭版铺盖面

作者： 偶尔大厨下

用料

• 盐 克
• 菜叶子 干
• 小葱
• 高筋面
• 食用油
• 高汤

家庭版铺盖面的做法步骤

步骤 1

高筋面加冷水和面团，盖上保鲜膜醒面后切分小块摸油继续醒面

步骤 2

烫熟菜叶子放碗底，将面稍压平后扯开下入沸水，煮熟捞出。

步骤 3

加入高汤，我加的是头天晚上熬的牛骨汤，最后撒上葱花。

家庭版铺盖面的小贴士

铺盖面一定要配原汤才好吃，家里有剩高汤的时候做这道菜正合适。

菜谱创建时间：2020-03-07 13:16:40