香甜的白茶青椒小炒肉

作者： miqiwl

最近入了白茶坑。这么好喝的茶叶泡完扔掉多浪费！来！跟我一起发现白茶的内在美！

用料

• 青椒 2个
• 肥瘦都有的肉 一小块儿
• 花椒 少许
• 盐 根据口味看着放
• 耗油 一点点

香甜的白茶青椒小炒肉的做法步骤

步骤 1

青椒切丝。当然，切块儿也行😁

步骤 2

把肉肥瘦分开。瘦肉切细丝，肥肉切小丁。

步骤 3

喝的已经没味道的白茶晾干或者吸干水分。

步骤 4

炒菜锅大火烧热。

步骤 5

放入肥肉丁转小火炒出油后倒入茶叶和花椒继续小火炒。

步骤 6

茶叶炒得焦焦脆脆的时候放瘦肉丝划散。

步骤 7

瘦肉丝稍微变色后放少许的盐和耗油拌匀，然后放青椒丝。

步骤 8

有没有发现？这道菜没有另外再放食用油。又健康又美味的白茶小炒肉值得你来试一试哦！

香甜的白茶青椒小炒肉的小贴士

喜欢有嚼劲的可以用贡眉来炒。喜欢嫩嫩口感的可以用银针或者牡丹来炒。炒茶的时候要炒脆了再放瘦肉，要不会比较费牙😁😁

菜谱创建时间：2020-03-07 13:04:37