咖喱鸡

作者： pauline-sun

用料

• 鸡腿肉 1只
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 咖喱粉 1勺
• 咖喱块 1块
• 辣椒粉 1勺
• 酱油 1勺
• 椰浆 200ml

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨加入盐，酱油，辣椒粉腌制半小时

步骤 2

土豆、洋葱、青红椒切块备用

步骤 3

我喜欢吃加椰浆的咖喱，所以用椰浆来煮。

步骤 4

咖喱块可以增加咖喱的浓郁

步骤 5

锅里放油先炒鸡块，然后放入土豆，加入咖喱粉翻炒一下，倒入椰浆，加入咖喱块（这个过程要注意搅拌，要不然容易糊锅）土豆和鸡块炖的差不多的时候，加入青红椒和洋葱，翻炒一下装盘。

咖喱鸡的小贴士

我喜欢咖喱配印度馕饼吃，每次自己能吃两张饼。下次我把馕饼的方法整理一下发出来。

菜谱创建时间：2020-03-07 12:29:42