爆炒血蛤

作者： 爱妃日食记

可遇不可求，逛市场看到就买来开吃。平时出游一般都是吃生的，但现在非常时期不需要把东西煮熟才吃哦！

用料

• 血蛤 3斤
• 辣椒 1个
• 蒜 半个
• 豆豉 适量
• 红糖 一小块（没有可以加白砂糖）
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 葱 2根

爆炒血蛤的做法步骤

步骤 1

蒜蓉、豆豉压碎，下油起锅放蒜、豆豉炒香，然后把生的血蛤放人爆炒一下，洒酒焗2分钟气盖翻炒，放入调味料炒至贝壳开口就可以，放辣椒、葱，最后打欠（生粉、酱油）收汁起锅即可开吃

步骤 2

起锅开吃咯～

菜谱创建时间：2020-03-07 10:47:24