柠香海绵蛋糕八寸

作者： Sharon之厨

自用备忘，步骤简陋，谨慎使用🙃

用料

• 低筋面粉 90克
• 鸡蛋 5个
• 柠檬 1个
• 牛奶 40克
• 油 30克
• 糖 50克

柠香海绵蛋糕八寸的做法步骤

步骤 1

备料如图

步骤 2

做好纸膜

步骤 3

1⃣️全蛋+糖 打发（斜盆约1分钟打匀；高速打发约5分钟，画8四五秒消；低速转盆调整密度1分钟）2⃣️160度预热烤箱，+柠檬汁 打匀 3⃣️+低粉J字翻拌均匀4⃣️+奶+油J字翻拌均匀5⃣️+柠檬皮J字翻拌均匀 6⃣️入磨具，5厘米处震两下 7⃣️入烤箱150度烤45分钟

步骤 4

出烤箱震一下脱模

步骤 5

放凉切块

菜谱创建时间：2020-03-07 09:51:18