秘制红酒焖肋排

作者： 大笑Kiko

用料

• 肋排 2斤
• 盐 2咖啡勺
• 红酒 350ml
• 生抽 3汤勺
• 老抽 1汤勺
• 菜头 1个
• 豆瓣酱 1汤勺
• 洋葱 1个
• 蒜头 适量
• 油 你喜欢

秘制红酒焖肋排的做法步骤

步骤 1

肋排冷水入锅过一次

步骤 2

准备工作

步骤 3

这就是我指的菜头，我喜欢吃所以放进去，你们可以不放

步骤 4

把切好的洋葱蒜头大火爆炒出香味，把过水后的排骨放进去炒至变色然后换锅加水沫过排骨面，加入所有调料和红酒（这一步我没有拍照）

步骤 5

我也加了西芹，因为我喜欢吃

步骤 6

焖大概1小时30分，成品出来了😋

菜谱创建时间：2020-03-07 06:36:26